Oduševite najmilije neobičnom porcijom sladoleda: napravite sendvič od njega!
Neophodno je
- Biskvit:
- - 175 g brašna;
- - 35 g nezaslađenog kakao praha;
- - 140 g putera;
- - 100 g smeđeg šećera;
- - prstohvat soli;
- - 1 žumanjak;
- - 0,5 tsp vanilin šećer.
- - 500 g sladoleda za punjenje.
Instrukcije
Korak 1
Prosijte kakao u prahu i brašno u veliku posudu i dobro promiješajte.
Korak 2
Prethodno izvadite ulje iz hladnjaka da omekša. Zatim ga kombinirajte sa šećerom u posudi kuhinjskog procesora i dovedite do glatke, pahuljaste paste.
Korak 3
Tečnim sastojcima dodajte suhe sastojke i brzo miješajte dok se sastojci ne "stegnu". Dodajte žumanjak i vanilin, ponovo promiješajte.
Korak 4
Tijesto će biti malo ljepljivo, pa ga stavite na 30 minuta u zamrzivač. U međuvremenu zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 stepeni i pripremite list papira za pečenje da stane u lim.
Korak 5
Zamrznuto tijesto razvaljajte u mali sloj direktno na listu papira za pečenje, prebacite na lim i stavite u pećnicu na oko 20 minuta. Spremnost provjerite čačkalicom - iz proizvoda ne smije izlaziti mokra!
Korak 6
Izvadite sladoled iz hladnjaka da se malo otopi. Kad je osnovni kolačić spreman i potpuno ohlađen, prerežite ga na pola. Prvu prekrijte sladoledom, a drugu prekrijte. Stavite u zamrzivač na pola sata, a zatim nožem za kruh isecite na porcije.
