Solyanka je vrlo popularno rusko jelo. Posebnost ovog jela je što kombinira kisele, slane i začinjene sastojke.
Postoji mnogo načina za izradu mešalice. Vrlo sladene pupoljke dobivaju se u slow štednjaku.
Neophodno je
- Govedina (file) - 400 g.
- Dimljena piletina - 200 g.
- Lovačke kobasice - 130 g.
- Krompir - 560 g.
- Mrkva - 1 srednji komad.
- Kiseli krastavci - 2-3 komada srednje veličine.
- Paradajz pasta - 100 g.
- Luk - 1 srednji luk.
- Kiseli krastavac - 100 ml.
- Biljno ulje - 100 ml.
- Voda - 2 litre.
- Sol, začini po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Govedinu dobro isperite, nasjeckajte je zajedno sa lukom, mrkvom, krompirom, krastavcima, kobasicama i pilećim trakama.
Korak 2
U posudu multivarke ulijte ulje. Tamo stavite nasjeckani luk, šargarepu, kobasice, piletinu, paradajz tijesto.
Sve dobro promiješajte. Zatim zatvorite poklopac i uključite način "Prženje" (naziv se može promijeniti), ovisno o modelu. Vrijeme kuhanja postavili smo na 20 minuta.
Korak 3
Kiseli krastavac dodajte 5 minuta pre kraja programa. Pržite do kraja programa.
Korak 4
Po završetku programa dodajte vodu, krompir, meso, sol i začine. Sve temeljito promiješajte i zatvorite poklopac. Postavili smo način "Gulaš / juha" (nazivi se mogu razlikovati) i postavili vrijeme na 1 sat.
