Domaćice bilježe recept za ukusnu pitu od krompira i gljiva. Snalazi se u kuhanju čak i onaj koji ne zna kuhati. Sve je vrlo jednostavno. Za ovo jelo praktično nema troškova. Brašno, sol, margarin i krumpir mogu se naći u kući svake domaćice. Recept nije strog, možete ga sami promijeniti.
Neophodno je
Potrebno: 1 čaša kefira, 100 gr. ohlađeni margarin, 2,5 čaše brašna (možete i malo više), sol, 2-3 krompira, 200 gr. svježe gljive, 1 glava luka
Instrukcije
Korak 1
Za pripremu tijesta trebaju vam: 1 čaša kefira, 100 gr. ohlađeni margarin, 2,5 čaše brašna (možete i malo više), sol.
Korak 2
Zamijesimo tijesto od ovih sastojaka. U posudu sipajte kefir, dodajte margarin, dodajte brašno, sol i sve pomešajte.
Korak 3
Rasporedimo 2/3 dijelova tijesta u obliku, napravimo branike.
Korak 4
Za pripremu nadjeva uzmite 2-3 krompira, 200 gr. svježe gljive, 1 glava luka. Sve sastojke narežite na male kockice.
Korak 5
Premažite fil i prekrijte preostalim tijestom (prirodno razvaljanim) odozgo. Podijelite rubove, probodite vilicom na vrhu da kolač bude ukusan i pahuljast. Šaljemo je u pećnicu na 40-45 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Pecite dok ne porumeni.
