Sočno, aromatično, ukusno povrće i najnježnije meso.
Takođe, umesto rebara možete koristiti bilo koje meso isečeno na sitne komade.
Dodajte povrće po svom ukusu
Neophodno je
- Za 6-8 porcija:
- -600 g svinjskih rebara
- -1 kg krompira
- -300 g patlidžana
- -350 g paradajza
- -200 g luka
- - 75 ml Narsharab sosa
- - 3 prstohvata sušenog bilja
- -4 čena belog luka
- -solna paprika
- - biljno ulje po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Prvo smo rezali rebra.
Korak 2
U rebra dodajte sos Narsharab (sos od nara), posolite i promiješajte za ukus, ostavite sa strane 15 minuta.
Korak 3
Ogulite krompir, narežite na kockice. Dodajte sušeno bilje, malo posolite i ponovo promiješajte.
Korak 4
Poriluk narežite na kolutiće (luk - na pola prstena). Narežite paradajz na sitne komade. Narežite patlidžane na kockice.
Korak 5
Iscedite beli luk kroz ekstraktor za beli luk i dodajte u ulje, so i biber.
Korak 6
Zatim stavite povrće i meso u posudu za pečenje. Biljno ulje prelijte belim lukom. Sol i papar za ukus.
Korak 7
Stavite u rernu i pecite na 180 stepeni 1-1,5 sata.
