Jaja s nadjevom od sireva i sočiva jednostavno su predjelo, ali zahvaljujući kombinaciji leće i sira, dobivaju šarmantan začinjeni ukus. Također je važno da takvo predjelo izgleda vrlo zanimljivo na bilo kojem stolu, a vi samo želite kušati ove prekrasne žute kuglice!
Neophodno je
- - 6 jaja;
- - 2 bjelanjka;
- - 60 g sočiva;
- - 40 g tvrdog sira;
- - orasi;
- - mrvice hleba, brašno;
- - papar, sol, biljno ulje.
Instrukcije
Korak 1
Kuhajte tvrdo kuhana jaja, ogulite ih, prerežite svako jaje na pola. Pažljivo izvadite žumanjke. Leću skuhajte dok ne omekša, pomiješajte s orasima i žumanjcima.
Korak 2
Leću sameljite sa ostalim sastojcima pomoću blendera, soli i papra po ukusu.
Korak 3
Tim filom napunite polovice jaja. Umutite bjelanjke dok se ne stegnu. Naribajte sir, pomiješajte s krušnim mrvicama.
Korak 4
Umočite jaja u brašno, a zatim u bjelanjak sa masom od sira.
Korak 5
Jaja pržite na biljnom ulju dok ne porumene sa svih strana. Predjelo možete poslužiti hladno ili toplo.
