Kako vam se sviđa ideja da iznenadite svoje goste roštiljem? Vjerujte mi, ovo nije šala: zaista ih možete iznenaditi roštiljem, ali jednostavno ne sasvim uobičajenim - ovaj će biti napravljen od škampa pečenih u šunki. Tako ukusnu, ali istodobno, dijetalnu deliciju svi će pamtiti i brzo će nestati sa stola.
Neophodno je
- - 12 velikih oljuštenih škampa;
- - 100 g šunke;
- - 100 ml maslinovog ulja;
- - 1 tbsp. kašika meda;
- - 1 limun.
Instrukcije
Korak 1
Dobro zasoljena šunka najbolje odgovara ovom jelu, inače će se pokazati da su škampi pusta - biti će nemoguće.
Korak 2
Zamotajte svaku oljuštenu kozicu pojedinačno u krišku šunke. Kad su svi škampi zamotani, probodite ih. Ako planirate koristiti ražnjiće ili male drvene ražnjiće, prethodno ih kratko namočite u vodu (tako da budu natopljene), jer će u protivnom izgorjeti i škampi se neće ispeći.
Korak 3
Za promjenu, kozice na ražnjićima možete zamijeniti komadićima povrća: paprikom, čeri paradajzom itd.
Korak 4
Sljedeći korak je umak. Da biste je pripremili, samo trebate zajedno umutiti koricu i limunov sok, med i maslinovo ulje.
Korak 5
Škampe pecite na šunki dvije minute na roštilju ili roštilju, a zatim zalijte umakom. Šiš ćevap služi se vruć. Dobar tek vama i vašim gostima.
