Niste sigurni šta da skuvate za večeru? Nakon radnog dana, apsolutno nema energije za kuhanje večere satima. Probajte dinstani kupus. Priprema ne traje dugo. Jelo je izvrsno.
Neophodno je
- - 500 g svinjetine;
- - 1 kg kupusa;
- - 500 g paradajza;
- - 200 g šargarepe;
- - 200 g luka;
- - sol i biber po ukusu;
- - biljno ulje.
Instrukcije
Korak 1
Pripremite povrće - operite ga i oljuštite. Luk sitno nasjeckajte nožem, a mrkvu nasjeckajte na srednje ribežu.
Korak 2
Paradajz izvadite u jezgru i narežite ga na male kockice. Meso odmrznite unaprijed ako je prvobitno bilo smrznuto. Zatim ga isperite pod mlazom vode i isecite na sitne komade.
Korak 3
Nasjeckajte kupus posebnim nožem za kupus ili običnim. Na tavi pržite sitno nasjeckani luk dok ne postane svijetlo zlatno smeđe boje.
Korak 4
Na luk dodajte mrkvu i još malo popržite. Zatim stavite meso u tavu i pržite uz povremeno miješanje.
Korak 5
Stavite kupus u tavu čim meso dobije svijetlosmeđu koricu. Začinite solju i paprom i dobro promiješajte. Ostavite da se krčka u zatvorenoj tavi na laganoj vatri 40 minuta.
Korak 6
Čim kupus omekša, jelo je gotovo gotovo i sada u tavu možete baciti i posljednji sastojak. Dakle, nasjeckani paradajz stavite u posudu i ostavite da se krčka ne duže od 15 minuta.
