Borovnice imaju jedinstvena korisna svojstva, a glavno bogatstvo su antioksidanti. Kad ljudi čuju spomen ove bobice, odmah se podsjete na njenu sposobnost vraćanja vida. Međutim, u narodnoj medicini koristi se za liječenje i prevenciju raznih bolesti.
Borovnice su izvor kalijuma, magnezijuma, fosfora, kalcijuma i ugljenih hidrata. Uz to sadrži minerale, organske kiseline, gvožđe, bakar i natrijum. Sadrži vitamine B1 i B6, C, PP i pantotensku kiselinu. Pektini u svom sastavu mogu očistiti crijeva od proizvoda razgradnje, toksina i soli teških metala.
Antioksidanti u borovnicama vezuju slobodne elektrone, djeluju na tijelo na ćelijskom nivou i sprečavaju stvaranje malignih tumora. Antioksidanti borovnice nazivaju se i antocijaninima. Stoga su borovnice izvrstan lijek za prevenciju raka.
Redovno jedenje borovnica može pomoći u sprečavanju razvoja srčanih bolesti. Jača krvne žile, sprečava zarazne bolesti, poboljšava pamćenje, pomaže u održavanju normalne težine i može se koristiti kao sredstvo za podmlađivanje. Borovnica također jača žile stražnjeg zida očiju, poboljšavajući time sposobnost gledanja u mraku i vraćajući vid.
Pacijenti sa dijabetesom trebaju uzimati dekociju lišća borovnice i jesti veliki dio svježih bobica. Za zimu se bobice mogu zamrznuti, a lišće se može osušiti da bi se nastavilo liječenje borovnice. Ova terapija pomaže u smanjenju nivoa šećera u krvi i stimulira gušteraču. U nekim slučajevima, nakon kompleksa borovnica sa artičokom, potreba za insulinom nestaje.
Da bi borovnice dobro ostale, sameljite ih sa šećerom u omjeru 1: 1 i čuvajte u dobro zatvorenim posudama u zamrzivaču.
Borovnice se mogu koristiti za bolesti genitourinarnog sistema. Borovnica odgađa proces starenja ljudskog tijela i sprečava razvoj tumora prostate na ćelijskom nivou.
Kalorija u borovnicama ima vrlo malo, dok su one pravo skladište vitamina i minerala. Uz to, bobica sadrži veliku količinu vlakana. Smrznute borovnice mogu se dugo čuvati u zamrzivaču, a zamrznute ne gube korisne osobine i imaju ista svojstva kao i svježe bobice. Sušene borovnice zdrave su gotovo kao i svježe.
Bolje je ograničiti upotrebu suhih bobica u slučaju kvara žučnog trakta i bolesti gušterače.
Infuzijom ili sokom od borovnice možete isprati usta i grlo kod stomatitisa, upale grla i katara gornjih disajnih puteva. Sok se može uzimati oralno nekoliko puta dnevno po 1/3 šalice. Najčešće se koristi kao diuretik. Koristi se kada u bubrezima ima pijeska i za liječenje mokrenja u krevetu.
Borovnice sadrže fitoncide koji su efikasni u liječenju patogena difterije, stafilokoka, bacila dizenterije, pa čak i trbušnog tifusa.
Infuzija listova borovnice može se koristiti za liječenje rana dok ne zacijele. Da biste pripremili sastav, trebate sipati 1 tsp. ostavlja 1 šalicu kipuće vode i inzistira na 30 minuta na vrućem štednjaku. Nakon toga, sastav se mora filtrirati.
