Pečenje je tradicionalno rusko jelo, koje se priprema dugotrajnim čamčenjem sa svim potrebnim sastojcima. Dinstana jela ispadaju vrlo ukusna i zdrava, jer kuhanje na niskoj temperaturi omogućava vam da sačuvate značajan dio hranjivih sastojaka u proizvodima. Pečeno je jelo koje je vrlo teško pokvariti, osim ako se malo prekuha ili dinsta, a općenito je nemoguće to učiniti u multivarku, čak i ako će jelo duže vrijeme biti u režimu "Predgrijavanje".
Neophodno je
- - 700 g pilećeg filea;
- - 4 stvari. mladi krompir (krupan);
- - 2 kom. mrkva;
- - 2 kom. luk;
- - nekoliko grančica kopra i peršina;
- - 100 ml suncokretovog ulja;
- - 1 tbsp. kašika kuhinjske soli bez tobogana;
- - 2 kašičice bilja;
- - mleveni crni biber po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite luk i isecite na tanke polu kolutiće. Ogulite, operite i narežite mrkvu na velike komade. U posudu multivarke ulijte potrebnu količinu suncokretovog ulja i u nju stavite nasjeckano povrće.
Korak 2
Pileći file isperite pod mlazom vode, podelite na nekoliko delova i stavite u posudu multivarke. Sve sastojke pospite začinskim biljem, crnim biberom i solju.
Korak 3
Pržite meso s povrćem 3-5 minuta u režimu "Pržite" dok ne porumeni, svi sastojci se moraju povremeno miješati.
Korak 4
Prženom mesu sa povrćem dodajte svježe oljušteni i na kockice narezani mladi krompir. Takođe je potrebno posuti začinima, crnim biberom i lagano posoliti, a na vrh staviti par grančica kopra i peršina.
Korak 5
Na multivarki odaberite način rada „Pečenje“ili „Gulaš“i kuhajte jelo 30 minuta.
Korak 6
Pečenu piletinu poslužite vruću sa svežim povrćem i začinskim biljem.
