U multivarki možete kuhati veliku raznolikost jela, a ispalo je da su nevjerovatno ukusna, aromatična i zdravija.
Sastojci:
- 800-850 g pangasiusa (file);
- par zrelih paradajza;
- 100 g tvrdog sira;
- 3 gomolja krompira;
- 1 srednja tikvica;
- 2 kašike pune pavlake;
- biljno ulje;
- začin.
Priprema:
- Prije svega, trebali biste oguliti krompir, ukloniti sve oči i temeljito ih isprati. Dalje, krompir mora biti izrezan u prilično tanke krugove.
- Zatim treba oprati tikvice. Ako je vrlo mlada i male veličine, onda je jednostavno treba izrezati u tanke krugove. Međutim, ako imate stare tikvice, prvo iz nje uklonite grubu koru i jezgru sa sjemenkama. Nakon toga povrće se iseče na tanke tanke ploče. Dalje, paradajz morate temeljito oprati i narezati na tanke kriške.
- Nakon što je povrće spremno, morate započeti pripremu ribe. Za to se file opere i uklone sve kosti, čak i one najmanje, ako postoje. Zatim se file iseče na prilično tanke delove.
- Tada možete početi dodavati hranu u multivarku. Prvo morate podmazati njegovo dno malom količinom biljnog ulja (po mogućnosti suncokretovo ulje bez mirisa). Krugovi krumpira polažu se na dno u ravnomjernom, tankom sloju i solju.
- Na krompir se stavi nekoliko komada pangasiusa. Malo soli. Tada se tikvice polažu ravnomjernim slojem, koji također treba posoliti.
- Kriške rajčice stavljaju se na tikvice. Hrana se može slagati u nekoliko slojeva. Odozgo se sipaju pavlakom. I pospite nasjeckanim začinskim biljem i ribanim sirom.
- Nakon toga, multivarka se zatvara i postavlja se režim "Pilaf". Gotovo jelo najbolje je poslužiti toplo.
