Losos je ukusna morska riba, a ujedno je i nevjerovatno zdrava. Priprema lososa vrlo je jednostavna, a rezultat će biti uvijek ukusan. Isprobajte i pobrinite se da nitko ne može odoljeti vašim kulinarskim remek-djelima lososa!
Losos s krumpirom u sporom kuhaču
U posudu za multivarke ulijte malo biljnog ulja, u slojeve rasporedite narezani krompir, luk, malo mrkve i komade lososa. Sol po ukusu. Dodajte prokuhanu vodu u otprilike trećinu napunjene posude, gornji sloj možete namazati majonezom.
Stavite multivarku u režim kuhanja ribe (7-10 minuta). Krumpir s lososom kuhati će se oko 20 minuta zajedno s zagrijavanjem multivarke. Još jednostavnija opcija: u lonac za kuhanje stavite samo losos, krompir i dodajte vodu, to će također ispasti ukusno!
Losos pečen sa kremom
Uključite pećnicu. Dok se zagrijava, isperite odreske lososa i stavite ih u duboki lim za pečenje. Sa strane ulijte gustu pavlaku (ne na vrh!) Tako da komadi ribe strše napola. Na svaki komad lososa stavite par tankih kriški limuna. Stavite lim za pečenje u pećnicu na otprilike pola sata.
Losos pečen s kremom idealno je ukrašen prhkom rižom, možete je obojiti.
Losos u bijelom vinu
Odreske lososa rasporedite u duboku tavu u kojoj je prethodno otopljena mala količina maslaca, pržite tri minute s jedne strane na laganoj vatri, preokrenite, pržite još nekoliko minuta.
Zatim u tavu ulijte čašu suvog bijelog vina, na svaki komad lososa stavite kriške limuna, zatvorite poklopac i ostavite da se krčka na laganoj vatri 10-15 minuta. Gotov losos poslužite sa svježim povrćem i čašom bijelog vina!
