Kako Se Fritaja Pravi Sa Sirom, Pečurkama I Povrćem?

Sadržaj:

Kako Se Fritaja Pravi Sa Sirom, Pečurkama I Povrćem?
Kako Se Fritaja Pravi Sa Sirom, Pečurkama I Povrćem?

Video: Kako Se Fritaja Pravi Sa Sirom, Pečurkama I Povrćem?

Video: Kako Se Fritaja Pravi Sa Sirom, Pečurkama I Povrćem?
Video: Kako se pravi Omlet - Savršen doručak 2024, Marš
Anonim

Frittata je italijanski omlet. Fritaja se može puniti začinskim biljem, raznim povrćem, pečurkama, sirom. Ali najukusniji omlet će ispasti ako kombinirate razne nadjeve u jednom jelu.

Kako se fritaja pravi sa sirom, pečurkama i povrćem?
Kako se fritaja pravi sa sirom, pečurkama i povrćem?

Neophodno je

  • - jaja - 6 kom.;
  • - pečurke - 150 g;
  • - paradajz čeri - 6 kom.;
  • - sir - 150 g (možete uzeti 2 vrste, na primjer: feta i parmezan);
  • - maslac - 1 kašika;
  • - špinat - 1 svežanj (po mogućnosti mladi);
  • - svježa majčina dušica - 1 grančica;
  • - sol po ukusu;
  • - biber po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Trebat će vam tava koja je pogodna i za štednjak i za pečenje u pećnici. Na tavi otopite puter i ispržite gljive narezane na tanke ploče. U gljive dodajte cijeli cherry paradajz i neprestano miješajući držite vatru još 3 minute.

Korak 2

Istucite jaja do glatke smjese i pomiješajte sa sitno sjeckanom majčinom dušicom, dodajte sol i biber po ukusu. Smanjite vatru pod tiganjem na srednju i dodajte sjeckani špinat na pečurke i paradajz.

Korak 3

Zatim ulijte fritaju i držite omlet na vatri dok se rubovi ne zgusnu. Prije stavljanja posude u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni, omlet pospite ribanim sirom. Fritaju treba zagrijavati u pećnici 7 do 8 minuta, a za to vrijeme će narasti i biti prekrivena zlatnom korom. Frittata se služi vruća.

Preporučuje se: