Kako Kuhati Kavijar Od Tikvice Za Zimu U Sporom štednjaku

Sadržaj:

Kako Kuhati Kavijar Od Tikvice Za Zimu U Sporom štednjaku
Kako Kuhati Kavijar Od Tikvice Za Zimu U Sporom štednjaku

Video: Kako Kuhati Kavijar Od Tikvice Za Zimu U Sporom štednjaku

Video: Kako Kuhati Kavijar Od Tikvice Za Zimu U Sporom štednjaku
Video: SIROTINJSKI KAVIJAR OD TIKVICA KOJI JAČA IMUNITET - POBEDNIK MEĐU RECEPTIMA ZA ZIMNICU! 2024, Marš
Anonim

Kavijar od tikvica jedan je od omiljenih zalogaja za nekoliko generacija Rusa. U današnje vrijeme, zahvaljujući multivarki, postupak kuhanja može se znatno pojednostaviti.

Kako kuhati kavijar od tikvice za zimu u sporom štednjaku
Kako kuhati kavijar od tikvice za zimu u sporom štednjaku

Sastojci za pripremu kavijara od tikve:

- 2 kg svježih tikvica (ne prezrelih);

- 2 velike mrkve;

- 2 srednje bijela luka;

- 100-110 ml biljnog ulja;

- paradajz pasta od 150-200 ml;

- nepotpuna kašika šećera;

- 1 kašičica soli;

- crna, crvena i aleva paprika mljevena paprika na vrhu noža.

Kuhanje kavijara od tikvica u slow štednjaku:

1. Očišćene tikvice sa uklonjenom jezgrom treba isjeći na pola prstena.

2. Šargarepu operite, ogulite i nasjeckajte na krupno rende.

3. Ogulite i isecite luk na kockice.

4. Okrenite multivarku u način rada "Pečenje" ili "Prženje", sačekajte da se posuda zagrije i u nju ulijte ulje.

5. Spremno povrće stavite u sporo kuhalo i pržite dok tikvice ne postanu tamno zlatne boje. Trenutno ne zatvarajte poklopac.

6. Zatim otvorite kašiku za uklanjanje povrća bez ulja i pasirajte ga u blenderu, procesoru hrane ili mlinu za meso.

7. Vratite nasjeckanu mješavinu povrća u multivarku i kuhajte oko 40 minuta u režimu "Gulaš" sa zatvorenim poklopcem.

8. Nakon 40 minuta u kavijar dodajte šećer, biber, sol i pastu od paradajza, promiješajte. Zatim ponovo zatvorite poklopac i kuhajte još 20 minuta.

9. Kad je spreman, kavijar od tikve možete staviti u staklenke i smotati.

Preporučuje se: