Želite li nešto ukusno, ali ne želite kuhati? Recept za pripremu juhe od gljiva u slow štednjaku može vam olakšati zadatak. Zbog obilja povrća, juha će ispasti bogata i gusta. Na kraju kuhanja jelo možete ukrasiti svježim začinskim biljem.
Neophodno je
- - voda - 2 litre;
- - tjestenina - 2 kašike;
- - biljno ulje - 1 kašika;
- - zelje po ukusu;
- - luk - 1 kom;
- - šargarepa - 1 kom;
- - krompir - 2 kom.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite krompir oštrim nožem, isperite vodom, izvadite oči i isecite na komade. Nožem ostružite prljavštinu sa šargarepe, odsijecite leđa. Uklonite ljusku s luka i također odrežite sav višak.
Korak 2
U posudu multivarke ulijte ulje za kuhanje. Isperite gljive u tekućoj vodi i narežite ih na sitne komade. Luk iseći na male kockice. Stavite pripremljene pečurke i luk u posudu multivarke.
Korak 3
Stavite način rada „Pržiti“na multivarku i podesite vrijeme na 15 minuta. Pržite gljive i luk povremeno miješajući drvenom ili plastičnom lopaticom. Gljive bi trebale postati zlatno smeđe, a luk mekan i proziran. Nasjeckajte mrkvu i krompir na sitne komade. Dodajte sječeno povrće u pečurke, dodajte vodu. Ako želite, možete jelo dopuniti nečim drugim po svom ukusu.
Korak 4
Postavite način rada "Juha" i podesite vrijeme na 1 sat. Dok se supa od šampinjona kuha u slow štednjaku, bavite se svojim poslom bez ičega brinući. Posolite juhu kada ostane dvadeset minuta dok ne omekša. Dodajte tjesteninu i sitno nasjeckano bilje - peršin s koprom na pet minuta.
Korak 5
Pripremljenu juhu sa šampinjonima prelijte u porcione tanjire i poslužite zajedno sa kriškama poluslatkog štruce, belim ili crnim hlebom, pavlakom.
