Prepustite se ukusnim, aromatičnim, mekanim kolutovima maka. Takva peciva pogodna su i za hladna pića i za čaj.
Neophodno je
- Za podmazivanje lima za pečenje i proizvoda:
- - jaje
- - puter
- Za test:
- - 300 g brašna
- - 20 g kvasca
- - 150 ml mleka
- - 40 g putera
- 1/2 kašičice soli
- - 3 jaja
- - 50 g maka
Instrukcije
Korak 1
Kuhanje tijesta od kvasca sa makom na siguran način. Da biste to učinili, otopite kvasac u toplom mlijeku i pustite da se kuha 20-25 minuta, a zatim ulijte kvasac u brašno, dodajte sol, jaja, mak i umijesite mekano tijesto.
Korak 2
Nakon što je tijesto spremno, u njega moramo dodati prethodno namočeni mak i ponovo temeljito umijesiti tijesto, podijeliti ga na 4 dijela i iz svakog dijela razviti tortu debljine 1-1,5 cm.
Korak 3
Zatim pripremljene kolače uvijemo u cijevi i oblikujemo ih u obliku peciva.
Korak 4
Stavljamo proizvode na lim za pečenje koji smo unapred podmazali i pečemo na temperaturi od 220 stepeni 15-20 minuta.
