Ukusna torta. Ukrasit će vaš svečani stol. Vrijedno je raditi na tome da biste dobili pravo remek-djelo.
Neophodno je
- Za biskvit:
- - 1 tbsp. brašno;
- - 4-5 jaja;
- - 1 tbsp. Sahara;
- - 2 kašike l. kakao;
- - 1 tbsp. l. krompirov škrob.
- Za kremu:
- - 600 ml kreme 33%;
- - 0, 75 st. sah. prah;
- - 200 ml kompota od ananasa ili kajsije;
- - 300 ml jogurta od breskve ili kajsije;
- - 2-3 žlice. l. želatina.
- Za impregnaciju kolača:
- - sirup od naranče
- Aditivi
- - 1 konzerva (400 g) konzervirane kajsije ili breskve;
- - 1 konzerva (500 g) konzerviranog ananasa;
- - 2 banane;
- - 30 g čokolade;
- - šlag.
Instrukcije
Korak 1
Počnite tako što ćete napraviti čokoladni biskvit i ohladiti ga. Biskvit isecite na 2 jednaka dela. Prvu koru zasitite sirupom po vašem izboru, a drugu ostavite neobrađenu. Ananas, kajsije i banane narežite na male kockice.
Korak 2
Podmažite veliku posudu (posudu za salatu) biljnim uljem i obložite dno prozirnom folijom. Stranice i dno posude obložite kriškama kajsije (ili drugog voća) i kolutovima ananasa.
Korak 3
Na voćne kocke dodajte voće i promiješajte. Kremu stavite u frižider. Zatim ih umutite zajedno sa šećerom u prahu da stvorite gustu smjesu. Želatinu prelijte vodom ili vrućim kompotom i mešajte dok se ne otopi.
Korak 4
Stavite jogurt u posudu i dodajte rastvor želatine. Dobro promiješajte. Kombinirajte ovu otopinu sa kremom i promiješajte. Dno posude za salatu prekrijte kremastom želatinoznom masom. Preliti sa nekoliko komada biskvita. Naizmjenično napunite cijelu posudu sa salatom. Prekrijte biskvitom.
Korak 5
Stavite tortu na hladno na 6 sati. Zatim ga izvadite iz posude. Preokrenite i ukrasite čokoladom i šlagom.
