Dolazi sezona lubenica, ali mnogi odbijaju ovo zdravo i ukusno voće iz samo jednog razloga - ne znaju kako odabrati sočnu i zrelu lubenicu.
Vidio sam mnogo članaka sa fotografijama na razne načine kako odabrati pravu lubenicu. Ali nikad nisam pronašla savršenog. Ispostavilo se da lubenica odgovara svim parametrima koje je neko naznačio u nekom članku, a da nije zrela. Sve češće mi se javljala misao da radim nešto pogrešno.
Jednom sam, prilikom kvara lubenice, dugo, po ko zna koji put, prošao kroz nekoliko kandidata za mojim stolom. I rep je suh, a boje su svijetle i kontrastne. Ali kako razumjeti rezultat tapkanja lubenice? Riječi to ne mogu prenijeti. Morate ga prepoznati. Gledate one koji biraju, kucaju i nanose na uho i ne razumijete. Koji bi to zvuk trebao biti? A ako ne čujem ovaj zvučni pljesak i nemam dovoljno snage za pucanje stisnutog voća, šta onda? Ispostavilo se da za mene sve lubenice nisu zrele.
Razmišljao sam na ovaj način, držeći jedan primjerak u rukama i iz navike počeo prstima tapkati neku melodiju odozdo. Druga ruka mirno je ležala na vrhu voća, lagano ga dodirujući prstima. I o Bože, osjetio sam vibraciju. Kao da s jedne strane pokucate u posudu s vodom, a ona s druge strane.
Grčevito zgrabim još jedan primjerak i počnem tapkati - tupo: kao da kucam u posudu prepunu vate. Zgrabim treći, četvrti - evo!
Nosim obje reagirane lubenice kući na testiranje. I da, eto! Napokon sam, dva puta, izabrala vrlo sočne i zrele lubenice.
Sada hrabro idem po lubenice: suh rep, uredno, jarko kontrastno voće sa žutom bačvom, vibrira od mog laganog tapkanja.
Isprobajte i vi, možda ćete sada prestati griješiti u odabiru sočne i zrele lubenice?
