Recept za ukusno meso koje se može služiti i na svečanom stolu i kuhati radnim danom.
Neophodno je
- Meso - 1,5 - 2 kilograma;
- Žarulje - 3 komada (velike);
- Gljive u konzervi - 1 kilogram (litarska tegla);
- Srednji krumpir - 4 komada;
- Mrkva - 4 komada;
- Slatka paprika - 2 komada;
- Ljuta zelena paprika - 3 komada;
- Majonez - 400 grama;
- Rendani tvrdi sir - 200 grama;
- Glava češnjaka;
- Začini i sol po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Odabrat ćemo oblik koji je prikladan za pečenje i podmazati ga biljnim uljem kako ne bi izgorjeli.
Korak 2
Na dno podmazanog oblika položite prethodno izrezano meso posipajući ga mješavinom začina i soli.
Korak 3
Sitno nasjeckajte i pržite luk dok ne postane ukusno zlatno smeđe boje.
Korak 4
Prženom luku dodajte pečurke, nakon što iscedite marinadu, nastavite da ih pržite sa lukom.
Korak 5
Čim su pečurke pržene, maknite posudu sa štednjaka i stavite pečurke i luk na pripremljeno meso.
Korak 6
Nakon što ste pripremili krompir i narezali ga na kolutiće, stavite ga na sloj gljiva, nakon što ga pomiješate sa solju i začinima.
Korak 7
Preostali sastojci našeg jela, a to su: sitno nasjeckana paprika, naribana mrkva, nasjeckani češnjak, moraju se pomiješati s majonezom i dodati ovu smjesu u pripremljeno meso, stavljajući je na krumpir.
Korak 8
U zaključku pospite pripremljeni oblik za pečenje naribanim sirom i pošaljite da se krčka u pećnici.
