Neka jela i proizvodi čine nam se apsolutno zdravim i trudimo se da ih što češće uvrstimo u svoju prehranu. Ali, kao što znate, apsolutno zdravi proizvodi ne postoje, pa čak i oni sadrže komponente koje mogu naškoditi našem zdravlju.
Najbolji doručak za odrasle i djecu. Zobene pahuljice djeluju kovertirajuće, potiču probavu, pospješuju mršavljenje i sadrže puno hranjivih sastojaka. Međutim, svakodnevna konzumacija zobenih pahuljica sprječava potpunu apsorpciju kalcijuma, što ima za posljedicu probleme s kostima, zubima, kosom i rani razvoj osteoporoze.
Prema svim kanonima zdrave prehrane, smatra se najboljim pićem, poboljšava metabolizam, savršeno utažuje žeđ, sadrži mnoštvo makro- i mikroelemenata i potiče aktivnost živčanog sistema. Međutim, ovo zdravo piće ima i negativne strane: višak zelenog čaja dovodi do diuretskog efekta, koji pomaže izbacivanju korisnih soli iz tijela. Zeleni čaj sadrži i provitamin K, čiji višak povećava viskoznost krvi i rizik od tromboze.
Smatra se mnogo korisnijim od bijelog, koji nam je poznat. Smeđi šećer sadrži mnogo vitamina, kao i željezo i cink. Uprkos ovim prednostima, smeđi šećer je visokokaloričan proizvod, povećava razinu glukoze u krvi i dovodi do debljanja.
Ovo povrće je zasigurno korisno, pomaže u suočavanju s gripom i prehladom, sprečava razvoj određenih karcinoma i jača srčani mišić. Ipak, upotreba luka i belog luka zabranjena je osobama sa bolestima probavnog sistema, bubrega i izvodnih puteva.
Liječnici savjetuju jedenje morske ribe barem jednom tjedno, jer ona sadrži korisne elemente u tragovima i, što je najvažnije, omega-3 kiseline. Pored ovih korisnih jedinjenja, živa se često nalazi u morskoj ribi koja se akumulira u ribi zbog zagađenja Svjetskog okeana. Da biste dobili apsolutno bezopasnu ribu, trebali biste je kupiti na posebnim farmama gdje se riba uzgaja u umjetnim uvjetima.
Proizvod, u čiju korist malo ljudi sumnja, morska trava je izvrstan izvor joda, brzo zasiti i dugotrajno uklanja glad, regulira probavu i pospješuje mršavljenje. Ali činjenica da su morske alge sposobne akumulirati soli teških metala nije svima poznata.
Ovaj proizvod prepoznaju ne samo vegetarijanci, već i ljudi koji se pridržavaju principa zdrave prehrane. Međutim, kokosovo ulje nije pogodno za kuhanje, tijekom procesa toplotne obrade stvara neke kancerogene tvari. Bolje je ne koristiti neprerađeno ulje, jer se često koristi u kozmetičke svrhe, a dodaju se i različita sintetička punila.
O njenim prednostima je mnogo napisano. Redovnom konzumacijom meda uklanjaju se mnogi zdravstveni problemi, jača imunološki sistem, zasićuje tijelo mnogim korisnim supstancama. Med se dodaje raznim jelima i pićima, ali malo ljudi zna da ako zagrijete med na 40 stepeni, tada nestaju sva ljekovita svojstva, a superkoristan proizvod postaje opasan, budući da nastaje tvar - oksimetilfurfural. Akumulirajući se u tijelu, može izazvati mučninu i povraćanje, glavobolju i vrtoglavicu te umor. Iz navedenog možemo zaključiti da će med biti koristan samo na sobnoj temperaturi.
Kao što je gore spomenuto, ne postoje apsolutno štetne ili apsolutno zdrave namirnice, stoga, kada sastavljate svoju prehranu, ne biste trebali ići u krajnosti.
