Domaći Sir Sa Lukom I Kimom

Sadržaj:

Domaći Sir Sa Lukom I Kimom
Domaći Sir Sa Lukom I Kimom

Video: Domaći Sir Sa Lukom I Kimom

Video: Domaći Sir Sa Lukom I Kimom
Video: Domaći sir /Tvrdi sir / Sirac 2024, April
Anonim

Ovo je vrlo brz i ukusan recept za domaći sir. Ispada prilično mekano, nježno, lako se nareže na kriške i namaže na kruhu.

Domaći sir sa lukom i kimom
Domaći sir sa lukom i kimom

Neophodno je

  • - 250 ml pavlake 20% masti
  • - 3 pileća jaja
  • - 2 kašičice sol
  • - 1 litar mleka
  • - zeleni luk
  • - prstohvat kima

Instrukcije

Korak 1

Prvo stavite mlijeko na štednjak da zakuha, a istovremeno u zasebnoj šerpi pomiješajte kiselo vrhnje sa solju i jajima.

Korak 2

Zeleni luk nasjeckajte na sitno.

Korak 3

Kad mlijeko zavrije, vatru treba smanjiti i smjesu jaja sipati u malom mlazu, uz miješanje mlijeka žlicom.

Korak 4

Smjesu treba kuhati na laganoj vatri oko 5 minuta da se sirutka odvoji. Na kraju kuvanja dodajte tamo začinsko bilje i kim.

Korak 5

Smjesu treba sipati u sito obloženo sa dva sloja gaze.

Korak 6

Kad se sva sirutka ocijedi, sir se mora preliti u malu šalicu, prekrivenu krajevima od gaze, a na vrh se mora staviti teret, na primjer tegla vode.

Korak 7

Sat vremena kasnije, kada se sir potpuno ohladi, mora se staviti u hladnjak.

Korak 8

Nakon 4 sata gotov sir možete izvaditi iz kalupa.

Preporučuje se:

Domaći Sir Od Sireva Sa Belim Lukom I Začinskim Biljem

Domaći Sir Od Sireva Sa Belim Lukom I Začinskim Biljem

Želite li se okušati u proizvodnji sira? Zatim krenite sa sirnicom sa belim lukom i začinskim biljem. Postoji puno mogućnosti za kuhanje kod kuće. Možete koristiti jedan začin ili miješati različito bilje. Za kuhanje koristite ovčje mlijeko, ono će dodati posebnu pikantnost gotovom proizvodu, a bilje i češnjak ispunit će domaći sir svojim aromama

Pečena Piletina Sa Belim Lukom I Lukom

Pečena Piletina Sa Belim Lukom I Lukom

Ova mirisna piletina pečena u limunovom umaku zasigurno će se svidjeti i vašim najmilijima i gostima. Neophodno je - 1 trup piletine; - 1 luk; - 2 češnja belog luka; - 1 limun; - 30 g korijena đumbira; - 1 sto. kašika soja sosa

Kako Napraviti Ukusnu Ukiseljenu Skuša Sa Belim Lukom I Lukom

Kako Napraviti Ukusnu Ukiseljenu Skuša Sa Belim Lukom I Lukom

Za kuhanje ukusne marinadne skuše potrebno je vrlo malo truda. Evo brzog i jednostavnog načina kuhanja ribe koju domaćinstvo može pojesti za samo nekoliko minuta. Odaberite smrznutu ribu za kuhanje. Jako je masno i ne treba dugo čekati da se odmrzne - postupak je brz

Šargarepa Coleslow Sa Kimom

Šargarepa Coleslow Sa Kimom

Coleslow je salata od sirovog povrća (često od mrkve i kupusa). U početku je ova salata začinjena majonezom, ali sada su za nju smislili toliko različitih preliva da možete sigurno zaboraviti na banalnu majonezu! Šargarepa od kupusa sa kimom za vas će biti pravo otkriće - često ćete kuhati ovu mirisnu i zdravu salatu

Kiseli Paradajz Sa Kimom

Kiseli Paradajz Sa Kimom

Postoje mnoge sorte kiselih krastavaca paradajza. Ovaj recept dopunjen je sjemenkama kima, što pripravku daje poseban polet i ugodnu aromu. Osnovni princip kiseljenja takvih rajčica ne razlikuje se puno od ostalih recepata. Međutim, bit ćete zadovoljni rezultatom