Dogodi se da i najomiljenijim jelima s vremenom dosadi. U ovom slučaju nije ih potrebno izuzimati iz jelovnika, možete unijeti neke promjene koje će transformirati ukus. To se odnosi i na tradicionalni pire od krompira, koji se može peći u pećnici dok ne postane mirisan i hrskav.
Neophodno je
- Sastojci za 5-6 osoba:
- - 1 kilogram krompira;
- - 150 gr. ribani sir;
- - 75 gr. Sir Philadelphia (ili njegov ekvivalent);
- - 100 ml mlijeka;
- - 70 gr. maslac;
- - crni biber (mljeveni i grašak) i sol.
Instrukcije
Korak 1
Krompir treba oprati i oguliti, nakon ključanja kuhati 30 minuta.
Korak 2
Gotov krompir stavite u posudu i od njega napravite pire.
Korak 3
Dodajte 50 gr. maslac i ponovo izmiješajte krompir. Biber i sol po ukusu.
Korak 4
Krem sir stavite u pire od krompira (možete koristiti sir sa aromatičnim biljem).
Korak 5
Ulijte mleko i ponovo sve dobro izmešajte.
Korak 6
Pire krompir premjestimo u kalup, posipamo ribanim sirom i komadićima preostalog maslaca. Dodajte zrna crnog bibera za ukus.
Korak 7
Pečemo u pećnici 10-15 minuta na temperaturi od 190C.
