Čini se da je Pavlova teško jelo i zato se trude da to uopće ne rade. Ali to nije slučaj. Iznenadite sebe i svoje goste ukusnim jelom koje izgleda ukusno i božanskog je okusa.
Neophodno je
- - 5 bjelanjaka
- - 250 g šećera
- - kašika kukuruznog škroba
- - kašika bijelog octa
- - 250 g jagoda
- - 250 ml kreme
- - 3 kašike šećera
- - tamna čokolada po ukusu
- - limunov sok
Instrukcije
Korak 1
Bjelanjke umutiti u mikseru. Sve prelijte limunovim sokom. Bjelanjke premjestite u posudu za miješanje i umutite s kukuruznim brašnom i octom. Postepeno dodajte šećer i nastavite mućenje. Prestanite mućkati kad je cijela masa glatka i proteini se potpuno otope.
Korak 2
Stavite papir za pečenje na lim za pečenje. Oblikujte male krugove žlicom. Unutra je potrebno malo progurati prolaznu rupu.
Korak 3
Pecite u zagrijanoj rerni na 120 stepeni pola sata. Ne otvarajte vrata pećnice dok kuhate, inače se vaši kolači neće dignuti i izgledati poput običnih kolača.
Korak 4
Umutite vrhnje i šećer, a jagode narežite na sitne komade. Rasporedite ovu smešu na svaku tortu. Pospite konfetama ili naribanom tamnom čokoladom odozgo. Poslužite uz čaj! Prijatno!
