Volite li peći ukusne poslastice i deserte u pećnici? Tada vam nudim još jedan recept za vrlo zanimljivo, nježno i originalno jelo pod nazivom "Kolutovi kisele pavlake". Mislim da će se svidjeti vašem domaćinstvu.
Neophodno je
- - jaja - 2 kom.;
- - margarin - 125 g;
- - pavlaka - 0,5 šalice;
- - pšenično brašno - 2 čaše;
- - šećer - 3 kašike;
- - soda - 0,5 kašičice;
- - sirće - 1 kašika;
- - sol - prstohvat.
Instrukcije
Korak 1
S margarinom učinite sljedeće: izvadite ga iz hladnjaka, stavite u duboku šalicu i otopite dok ne postane glatko. To se može učiniti vodenom kupkom ili mikrotalasnom pećnicom.
Korak 2
Pšenično brašno provući kroz sito najmanje dva puta. Zahvaljujući ovom postupku, ono će biti zasićeno kisikom, što će dodatno utjecati na tijesto - ispasti će nježno i prozračno.
Korak 3
Zatim kombinirajte pšenično brašno sa rastopljenim margarinom. Tamo dodajte pavlaku i sirova jaja. Nakon što ste sve temeljito promiješali, u dobijenu smjesu dodajte sodu, nakon što je ugasite sirćetom, kao i granuliranim šećerom i malom količinom soli. Kako bi „prstenovi od pavlake“postali zasićeniji i mirisniji, u ovoj fazi rada dodajte masu paketa vanilin. Temeljno umijesite tijesto.
Korak 4
Zamiješeno tijesto razvaljajte u sloj na radnoj površini. Isecite prstenove iz njega. Da biste to učinili, potrebna su vam dva okrugla oblika različitih promjera. Tijesto izrezano od sredine figura razvaljajte i od njega također napravite kolutove.
Korak 5
Preuredite tako dobivene prstenove tijesta - na taj će način izgledati originalno, neobično i lijepo. Stavite ih na lim za pečenje sa listom pergamenta i pecite na 180 stepeni dok se potpuno ne skuhaju - trebali bi biti prekriveni svijetlom zlatnom korom. Ovo jelo ne može se peći samo u pećnici, već i u prženom jedu. U svakom slučaju, ispada vrlo ukusno.
Korak 6
Izvadite gotove pečene proizvode iz rerne i ohladite. Pospite šećerom u prahu za dodatni ukus. "Kolutovi pavlake" su spremni!
