Punjena jaja bit će izvrsna mini grickalica i za svečani i za svakodnevni sto. Među obiljem nadjeva možete odabrati recept za svaki ukus.
Punjenje kavijarom. Kuvana jaja ogulite i isecite na polovine. Uklonite žumanjke (mogu se koristiti za pripremu drugih nadjeva). U svaku polovinu jaja stavite kašiku bilo kakvog kavijara, a na vrh možete dodati list peršina.
Punjenje sirom i belim lukom. Polovine jaja napunite hrpom mešavine naribanog sira, žumanjaka, majoneze i belog luka.
Punjenje jetre bakalara. Zgnječite jetru bakalara sa žumanjkom i prženim lukom. Punite jaja ovom smjesom.
Punjenje pečurkama. Gljive pržene sa lukom (lisičke ili šampinjoni) pomešajte sa žumanjkom i pavlakom i napunite jajima.
Nadjev od šunke. Sitno nasjeckanu šunku začinite pavlakom ili majonezom i rasporedite po polovinama jaja.
Punjenje kiselim krastavcem. Naribajte kiseli krastavac, pomiješajte sa žumanjkom i majonezom, jaja napunite toboganom.
Punjenje maslinama. Sitno nasjeckane masline (masline mogu biti) začinite majonezom i dodajte naribani žumanjak. Stavite nadjev u pola bijelog, ukrasite krugovima maslina.
Punjenje tunjevinom. Pomiješajte konzervu tune za salate sa žumanjkom i tom smjesom napunite proteine.
Punjenje orasima. Pomiješajte sjeckane orahe sa žumanjkom, naribanim sirom, belim lukom i majonezom. Po vrhu napunite jaja i ukrasite orasima.
Nadjev od haringe. Sitno nasjeckajte file slane ili dimljene haringe, dodajte ukiseljeni luk. Napunite proteine smjesom, ukrasite po želji.
