Desert pod nazivom "Jabuke u tijestu" svidjet će se ne samo odrasloj već i djetetu. Ovo jelo je izvrsnog okusa. Uz to, izgleda vrlo lijepo, što znači da se može poslužiti na svečanom stolu.
Neophodno je
- - puter - 175 g;
- - brašno - 200 g;
- - granulirani šećer - 100 g;
- - jaja - 1 kom;
- - sol;
- - jabuke - 4 kom.;
- - grožđice - 2 kašike;
- - limunov sok - 2 kašike;
- - mrvice hljeba - 2 kašike;
- - mljeveni cimet - 1/2 kašičice;
- - voćni sirup - 2 kašike.
Instrukcije
Korak 1
Stavite 125 grama putera u frižider. Zatim ga izvadite iz hladnjaka i nasjeckajte na sitne komade. Zatim mu dodajte sljedeće sastojke: pšenično brašno, 50 grama šećera u granulama, kao i prstohvat soli i sirovo pileće jaje. Kad ste sve dobro izmiješali, umijesite tijesto - ono bi trebalo biti prilično plastično. Stavite ga na hladno 60 minuta.
Korak 2
S jabukama učinite sljedeće: oljuštite ih, a zatim uklonite kutiju za sjeme iz jezgre. Zatim poprskajte svako voće iscijeđenim limunovim sokom.
Korak 3
Nakon 60 minuta gotovo tijesto prerežite na 4 jednaka dijela. Oblikujte svaku od njih u obliku kvadrata. Stavite jabuku u sredinu valjanih kvadratnih slojeva. Sredinu voća napunite grožđicama. Osigurajte tijesto lijepljenjem ivica.
Korak 4
Pošaljite "Jabuke u tijestu" u pećnicu čija je temperatura 180 stepeni, na oko 20-25 minuta.
Korak 5
Dok se desert peče, napravite umak za njega. Da biste to učinili, maslac pretvorite u homogenu masu, odnosno otopite ga, a zatim kombinirajte s granuliranim šećerom, mljevenim cimetom, voćnim sirupom i krušnim mrvicama. Sve gore pomenute sastojke pravilno izmiješajte.
Korak 6
Nakon što izvadite desert iz rerne, prelijte pripremljenim umakom. Jabuke u tijestu su spremne!
