Kako Napraviti Domaću Shawarmu Sa Dzatziki Umakom

Sadržaj:

Kako Napraviti Domaću Shawarmu Sa Dzatziki Umakom
Kako Napraviti Domaću Shawarmu Sa Dzatziki Umakom

Video: Kako Napraviti Domaću Shawarmu Sa Dzatziki Umakom

Video: Kako Napraviti Domaću Shawarmu Sa Dzatziki Umakom
Video: AUTHENTIC TZATZIKI DIP | HOW TO MAKE TZATZIKI DIP WITHOUT DILL | EASY DIPS RECIPE | GREEK DIP RECIPE 2024, Marš
Anonim

Shawarma je nevjerovatno orijentalno jelo na bazi prženog mesa. Naravno, kupnja u jednostavnim tezgama je rizična, ali to ne znači da je uopće ne trebate jesti? Zar ne? Predlažem da kod kuće napravite shawarmu sa tzatziki umakom.

Kako napraviti domaću shawarmu sa dzatziki umakom
Kako napraviti domaću shawarmu sa dzatziki umakom

Neophodno je

  • - zelena salata - 2 lonca;
  • - pita - 4 kom;
  • - jagnjeći file - 600 g;
  • - crveni luk - 1 kom;
  • - paradajz čeri - 150 g;
  • - krastavac za salatu - 1 kom;
  • - beli luk - 1 karanfilić;
  • - prirodni jogurt - 150 g;
  • - maslinovo ulje - 2 kašike;
  • - limunov sok - 2 kašičice;
  • - sol;
  • - biber.

Instrukcije

Korak 1

Prvo morate pripremiti tzatziki sos. Ogulite krastavac i prerežite ga na 2 polovice. Iz jedne polovine izrežite sjeme, a ostatak izrežite. Kombinirajte sljedeće sastojke: protisnuti češnjak, nasjeckani krastavac, jogurt i limunov sok. Ne zaboravite ovu smjesu začiniti solju i paprom. Sve temeljito promiješajte i stavite posudu s umakom u hladnjak.

Slika
Slika

Korak 2

Operite meso, osušite, a zatim ga narežite na tanke ploške. Paprike jagnjetine popaprite, posolite i popecite s roštilja dok se ne stvori smeđa kora, odnosno najmanje 6-8 minuta.

Slika
Slika

Korak 3

Nakon što se prženo meso ohladi, potrebno ga je narezati na sitne komade i to ne duž vlakana, već poprijeko.

Slika
Slika

Korak 4

Povrće isecite na sledeći način: luk - na kolutiće, paradajz - tačno na pola, a preostalu polovinu krastavca - na kriške.

Slika
Slika

Korak 5

Listove salate ne treba rezati. Samo ih trebate pocepati rukama na velike komade. Kombinirajte ih s nasjeckanim povrćem i prelijte limunovim sokom i maslinovim uljem.

Korak 6

Stavite sve 4 koštice na roštilj i pržite ih dok ne porumene. Zatim u svaki od njih napravite svojevrsni džep u koji trebate staviti listove salate, nasjeckano povrće i meso. Domaća shawarma sa dzatziki umakom je spremna!

Preporučuje se: