Sladoled Od Borovnica Sa Mascarponeom

Sladoled Od Borovnica Sa Mascarponeom
Sladoled Od Borovnica Sa Mascarponeom
Anonim

Domaći sladoled se nikada ne može porediti sa kupljenim! Nakon što sami pripremite hladnu poslasticu, bit ćete sigurni u njen sastav. Zato svakako isprobajte sladoled od borovnica sa mascarponeom - nezaboravna poslastica!

Sladoled od borovnica sa mascarponeom
Sladoled od borovnica sa mascarponeom

Neophodno je

  • - borovnice - 300 grama;
  • - mascarpone - 250 grama;
  • - mlijeko, tamni rum - po 50 mililitara;
  • - šećer - 60 grama;
  • - žumanjak - 2 komada

Instrukcije

Korak 1

Istucite žumanjke sa šećerom - dobićete pahuljastu laganu masu. Dodajte nekoliko kašika aromatiziranog alkohola (rum ili konjak). Maskarpone zgnječite žlicom, pomiješajte s razmućenim žumanjcima.

Korak 2

Zamrznutim borovnicama dodajte mlijeko, nasjeckajte bez odmrzavanja. Kombinirajte obje smjese, dobro istucite, pokrijte posuđe prozirnom folijom, stavite ih na sat vremena u zamrzivač.

Korak 3

Nakon sat vremena izvadite smjesu, ponovo istucite mikserom, stavite posudu u zamrzivač, nakon pola sata ponovo istucite smjesu - tada se u sladoledu neće stvarati veliki kristali leda.

Korak 4

Prije posluživanja držite sladoled od borovnica pola sata u hladnjaku, a zatim rasporedite po tanjurima i pošaljite na stol. Poslasticu možete ukrasiti bobičastim voćem, šlagom ili kokosom. Sladoled možete jednostavno preliti džemom. Uživajte!

Preporučuje se: