Pripremivši palačinke s tikvicama, vidjet ćete da je ovo jelo vrlo ukusno. Poslužene sa pavlakom, mogu biti izvrsna opcija za doručak. Čak i mala djeca neće odbiti takvu poslasticu, jer su dobila ne samo hranjiv proizvod, već i zdrav - zahvaljujući biljnoj komponenti i bilju.
Neophodno je
- - 2 tikvice
- - 500 g brašna
- - 3 jaja
- - sol
- - 100 g šećera
- - 150 ml mleka
- - 150 ml vode
- - 300 ml biljnog ulja
- - zeleni luk
- - kopar
Instrukcije
Korak 1
Operite i ogulite tikvice. Protrljajte ih. Najbolje je koristiti rende da biste dobili tanke trake. Dodajte sol, šećer. Promiješajte, pustite da odstoji 20 minuta.
Korak 2
Ulijte toplo mleko, vodu. Lagano prosijte brašno. Uz neprestano miješanje, dodajte malo toga u masu dok se ne dobije željena gustoća.
Korak 3
Dodajte jaja, dobro promiješajte. Kopar i zeleni luk sitno nasjeckajte. U tijesto dodajte začinsko bilje, biljno ulje.
Korak 4
Palačinke pecite u zagrijanoj tavi. Prije pečenja prve palačinke premažite je biljnim uljem. Dalje podmazivanje posude nije potrebno, jer je ulje uključeno u tijesto.
