Kako Napraviti Konzerviranu Rajčicu Za Zimu S Ukusnom Kiselom Kiselinom

Sadržaj:

Kako Napraviti Konzerviranu Rajčicu Za Zimu S Ukusnom Kiselom Kiselinom
Kako Napraviti Konzerviranu Rajčicu Za Zimu S Ukusnom Kiselom Kiselinom

Video: Kako Napraviti Konzerviranu Rajčicu Za Zimu S Ukusnom Kiselom Kiselinom

Video: Kako Napraviti Konzerviranu Rajčicu Za Zimu S Ukusnom Kiselom Kiselinom
Video: Krastavac za zimu - TOP ZIMNICA 2024, Novembar
Anonim

Ovi konzervirani paradajz pojedu se u trenu, slanica se pije bez traga. Oni koji su probali konzerviranje rajčice prema ovom receptu, ostatak recepata zauvijek je napušten. A ako se odlučite za izradu konzervirane rajčice s ukusnim kiselim krastavcem prema ovim preporukama, zažalit ćete samo zbog jedne stvari, jer niste puno konzervirali.

Kako napraviti konzerviranu rajčicu za zimu slasnim kiselim krastavcem
Kako napraviti konzerviranu rajčicu za zimu slasnim kiselim krastavcem

Neophodno je

  • - paradajz srednje veličine
  • - tri šargarepe
  • - tri paprike
  • - tri glavice belog luka
  • - 1,5 mahune ljute paprike
  • - Lovorov list
  • - aleve paprike
  • - sirće
  • - šećer
  • - sol

Instrukcije

Korak 1

Recept je za limenke od 10 litara. Za izradu paradajza iz konzerve za zimu odaberite plodove srednje veličine i operite ih. Odrežite vrh ili izbočite paradajz oštrim nožem.

Preklopiti u tegle koje treba prethodno oprati i sterilizirati. Veličina posude za konzerviranje može se promijeniti po vašem nahođenju.

Korak 2

Prokuhajte vodu i prelijte preko paradajza. Pokrijte staklenke poklopcima. Zamotajte vrh toplim peškirom ili pokrivačem. Ostavite dok se voda ne ohladi.

Korak 3

Operite mrkvu, beli luk, papriku, ljute paprike, ogulite, isecite na sitne komade. Sameljite u blenderu i izmiksajte. Ako nemate blender, povrće možete uviti u mašinu za mljevenje mesa.

Korak 4

U lonac ulijte četiri litre vode. Neka zakuha. Dodajte povrće usitnjeno u blenderu ili mlinu za meso. Zatim dodajte 140 grama soli, 200 grama šećera, aleve paprike i lovorov list. Pustite da salamura prokuha.

Korak 5

U svaku teglu paradajza nalijte 6% octa. Za litarsku teglu dovoljno je 30 grama sirćeta. Sipajte salamuru u staklenke s paradajzom, zategnite poklopce. Zatim pokrijte toplom dekom i ostavite paradajz iz konzerve da se ohladi.

Preporučuje se: