Originalno i ukusno jelo koje će zasigurno ukrasiti svaki svečani stol!
Neophodno je
- - 1 jaje;
- - 2 kašike šećera;
- - 500 ml mlijeka;
- - 1/2 kašičice sode bikarbone;
- - 400 g brašna;
- - 2 kašike maslinovog ulja;
- - rafinirano maslinovo ulje za pečenje;
- - 300 g šampinjona;
- - masline (1 konzerva);
- - 1 luk;
- - 20 g zelenila;
- - zeleni luk;
- -Sol po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Umutite jaje sa šećerom, prstohvatom soli, ulijte 250 ml mlijeka i promiješajte.
Korak 2
Prosijte sodu bikarbonu i brašno na vrh i zamijesite tijesto.
Korak 3
Postepeno ga razrijedite sa preostalim mlijekom, ulijte maslinovo ulje i lagano umutite.
Korak 4
Pecite palačinke od tijesta na rafiniranom maslinovom ulju.
Korak 5
Nasjeckajte gljive, nasjeckajte luk i smeđu u rafiniranom maslinovom ulju.
Korak 6
Nasjeckajte masline i dodajte gljivama zajedno sa začinskim biljem. Kuvati 7 minuta.
Korak 7
Posolite malo.
Korak 8
Nadjev rasporedite po palačinkama, formirajte "čvorove" ("vrećice"), zavežite zelenim lukom.
Prijatno!
