Krompir pečen u pećnici uvijek gotovo trenutno nestane sa stola na zabavama ili bilo kojim drugim praznicima. U kombinaciji s jednostavnim sastojcima poput bijelog luka i parmezana, čini nevjerovatno ukusnu grickalicu.
Neophodno je
- - 3 velika krompira;
- - 30 ml maslinovog ulja;
- - 5 čena belog luka;
- - gomila kašičica sušene majčine dušice;
- - 50 g ribanog parmezana;
- - krupna sol i crni biber;
- - nekoliko grančica peršina za ukras.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 175C, temeljito isperite krumpir i prerežite ga po dužini na 8 dijelova. Nasjeckajte bijeli luk nožem ili iscijedite.
Korak 2
Klin krumpira rasporedimo u jedan sloj na lim za pečenje prekriven folijom. Pospite krompir maslinovim uljem, pospite majčinom dušicom, belim lukom, biberom i solju, lagano promiješajte.
Korak 3
Aromatični krompir pečemo 20-25 minuta uz povremeno miješanje. Prije posluživanja za uljepšavanje pospite sjeckanim peršunom.
