Recept za jedinstveno tepsiju "Lijena supruga" pogodan je za žene koje nemaju vremena ili one koje su možda lijene za kuhanje. Ova tepsija ne bi trebalo dugo da se priprema. A jelo izgleda ukusno i originalno.
Trebat će vam:
- knedle 500 g
- luk 2 kom.
- brašno 1 tsp
- sir 100 g
- jaja 4 kom.
- majonez 200 g
- sol po ukusu
- biber po ukusu
- peršin 1 grančica
Priprema:
Podmažite lim za pečenje suncokretovim uljem. Stavite knedle na lim za pečenje da se malo zagriju. Ogulite i operite luk. Isecite na kolutiće. Zatim kolutiće luka malo uvaljati u brašno. Dodajte 1 kašiku u prethodno zagrejanu posudu. l. maslac i pržite kolutiće luka. Neprestano miješajte da luk ne zagori.
Sada uzmemo kalup i podmažemo ga biljnim uljem. Zatim stavimo obrazac u pećnicu na 2-3 minute. Blago zagrijani kalup spriječit će da se knedle lijepe na površinu. Knedle rasporedimo u kalup u jednom sloju. Začinite solju i paprom. Pržene kolutiće luka stavite na vrh okruglica.
U malu posudu umutite jaja i majonezu. Zatim u smjesu dodajte malo soli i bibera. Prelijte knedle ovom smešom od jaja i majoneze. Trljajte sir na gruboj ribež i pospite našu tepsiju odozgo.
Zagrijte rernu na 200 stepeni i pecite tepsiju 40 minuta. Prije posluživanja rezati tepsiju i ukrasiti peršinom.
