Krumpir je nevjerovatno hranjivo povrće koje sadrži mnogo hranjivih sastojaka za tijelo. Često je običaj kuhati kuhani i prženi krompir, povremeno pire. U međuvremenu, krompir se može pojaviti i u salatama. Isprobajte salatu od krumpira s dimljenom skušom i jabukama, egzotična kombinacija koja će uljepšati svaki stol.
Neophodno je
- - 350 g krompira;
- - 200 g skuše hladno ili toplo dimljene;
- - 1 svježi krastavac;
- - 1 jabuka;
- - zeleni luk;
- - 2-3 kašike biljnog ulja;
- - limunov sok;
- - šećer;
- - sol;
- - svježe mljeveni crni biber.
Instrukcije
Korak 1
Krompir operite i, bez guljenja, prokuhajte dok ne omekša. Zatim pustite da se malo ohladi i ogulite. Gotov krompir narežite na kockice.
Korak 2
Ako ste kupili vruće dimljenu skušu, onda se takva riba mora ručno "rastaviti" u zasebne "pahuljice". Ako kod kuće imate hladnu dimljenu skušu, samo je narežite na male kockice.
Korak 3
Red krastavaca i jabuke. Treba ih oprati. Narežite krastavac na male kockice. Što se tiče jabuke, ogulite je, narežite na kockice i prelijte limunovim sokom.
Korak 4
Kuvanje dresinga za salatu. Limunov sok, sol, svježe mljeveni crni biber, biljno ulje i prstohvat šećera - sve to mora biti dobro promiješano.
Korak 5
Sada oblikujemo samu salatu. U posudu stavite krompir, ribu, krastavac i jabuku. Prelijte prelivom. Promiješajte cijelu masu, pokušavajući ne zdrobiti krompir.
Korak 6
Stavite pripremljenu salatu u frižider. Ostavite da odstoji nekoliko sati. Bit će bolje ako ga sutradan poslužite za stol - postat će još ukusniji.
Korak 7
Kada servirate salatu, dodajte crni biber i pospite zelenim lukom.
