Učinkovito i ukusno - upravo to možete reći o praškoj salati. Pokazalo se da je salata toliko lijepa da joj je nemoguće odoljeti i ne probati. Idealno za svečani stol.
Neophodno je
- -300 grama pilećeg fileta,
- -2 mrkve,
- -3 jaja,
- -200 grama zelenog graška,
- -4 kisela krastavca,
- -100 grama suvih šljiva,
- -1 luk,
- -250 grama majoneze,
- -2 kašike kašike sirćeta
- -4 kašike kašike vode
- -0,5 kašičice soli,
- -0,5 kašičica mljevenog crnog bibera.
Instrukcije
Korak 1
U lonac ulijte vodu, malo posolite, prokuhajte filete, šargarepu i jaja.
Korak 2
Dobro isperite sa 100 grama suhih šljiva, prelijte kipućom vodom i ostavite pet minuta.
Korak 3
Ogulite luk, isečen na male kockice.
Korak 4
U šalicu pomiješajte 2 žlice. kašike octa, 4 kašike. kašike vode i pola kašičice soli i papra. Umočite luk u pripremljenu marinadu, promiješajte i ostavite po strani 25 minuta.
Korak 5
Kuvani file isecite na male kockice. Sječemo i krastavce.
Tri grubo oguljene mrkve i jaja.
Narežite šljive na sitne komade.
Korak 6
Uzimamo ravni tanjur i počinjemo sakupljati salatu.
Stavite file u prvi sloj, podmažite malom količinom majoneze.
Ocijedite marinadu od luka. U drugi sloj stavite luk, podmažite majonezom.
Na luk stavite naribana jaja, podmažite majonezom.
Stavite krastavce na jaja, nakon majoneze.
Stavite naribanu šargarepu na krastavce, podmažite majonezom.
Na mrkvi, grašku podmažite majonezom.
Na grašak stavite kriške suvih šljiva. Crtamo majoneznu mrežicu.
Stavili smo salatu na dva sata u frižider. Ukrasite grančicom svježeg bilja.
