Rižini rezanci izvrstan su izvor ugljikohidrata. Škampi i zeleni grašak bogati su proteinima i mikroelementima. Predlažem da od ovih sastojaka pripremim izdašnu i zdravu salatu prema jednostavnom receptu. Za pripremu neće trebati više od 15 minuta.
Neophodno je
- - pirinčani rezanci - 200 g;
- - škampi (oljušteni) - 200 g;
- - zeleni grašak - 100 g;
- - ljuta ljuta papričica - 1 kom.;
- - maslinovo ulje - 1 tbsp. l.;
- - suncokretovo ulje - 1 tbsp. l.;
- - sol - prstohvat;
- - svježe zelje - 1-2 grane.
Instrukcije
Korak 1
Zamrznute škampe uronite u kipuću vodu 1-2 minute. Ispuštamo vodu.
Korak 2
Pržite škampe na biljnom ulju 2-3 minute.
Korak 3
Kuhajte zeleni grašak u kipućoj slanoj vodi 2-3 minute. Mahune bi trebale ostati svježe.
Korak 4
Stavite pirinčane rezance u kipuću slanu vodu i kuhajte dok ne omekša (ne više od 5 minuta). Ispuštamo vodu.
Korak 5
Preostalo je kombinirati sve sastojke i pomiješati. Salatu začinite maslinovim uljem.
Korak 6
Sitno nasjeckajte čili papričice. Pospite biber i svježe začinsko bilje na vrh salate.
Salata se poslužuje topla. Prijatno!
