Novogodišnja gozba je nemoguća bez zvona. Stoga će tematska i vrlo ukusna salata "Watch" dobro doći na novogodišnjem stolu. Adekvatno će ukrasiti svečani meni, a svojim izgledom podsjetiti i na to da trebate pratiti vrijeme i ne propustiti Novu godinu.
Proizvodi
Za pripremu salate "Watch" trebat će vam:
- dva pileća prsa, rashlađena, srednje veličine;
- dva velika gomolja krompira;
- jedna srednja šargarepa;
- šampinjoni od svježih gljiva - 500 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- tri pileća jaja;
- majoneza;
- sol, začini - po ukusu;
- gomila zelenila (za ukras).
Priprema salate
Salata "Watch" složena je slojevito, pa će vam za njezinu pripremu trebati ravno veliko jelo i prilog za oblikovanje glatkih i lijepih rubova.
Isperite pileća prsa, ogulite krompir i šargarepu. Meso, povrće i jaja kuvajte dok ne omekšaju. Krompir ohladite i nasjeckajte na sitno ili ga naribajte na ribežu. Pileća prsa sitno nasjeckajte ili rukama rastrgajte u vlakna.
Stavite krompir na ravnu posudu, posolite i premažite majonezom. Stavite dojke na vrh i pokrijte ih tankim slojem majoneze.
Šampinjone prethodno operite, osušite, tanko nasjeckajte i pržite na tavi s uljem 15-20 minuta. Stavite u sljedeći sloj na posudu, poravnajte i prelijte majonezom. Zatim stavite sloj ribanog sira, a zatim sloj majoneze. Na kraju stavite sloj izmrvljenog žumanca, malo majoneze. Salatu prelijte sitno naribanim bjelanjkom.
Napravite brojčanik onako kako vam fantazija govori. Može se izrezati iz krugova mrkve, a brojevi se mogu izvući majonezom. Ili možete rasporediti rimske brojeve od kriški iste kuhane šargarepe, zelenog luka, graška itd. Glavna stvar je staviti strelice na 23.55.
