Jednostavna i ukusna salata kojoj treba najmanje vremena za pripremu. Većina domaćica uvijek ima potrebne proizvode na zalihi. Uprkos jednostavnosti, jelo je nježno i vrlo hranjivo.
Neophodno je
- - sir 350 g;
- - krompir 3 kom.;
- - prepeličja jaja 5 kom.;
- - svježi krastavac 1 kom;
- - svježe zelje;
- - bijeli luk.
Instrukcije
Korak 1
Najteži dio pripreme ove salate je priprema krumpira. Krumpir mora biti nariban, ribež je idealan za kuhanje korejske mrkve. Ako nije dostupan, obična gruba rešetka savršeno će vam pomoći. Pripremljeni krompir mora se pržiti na tavi, na jakoj vatri i minimalnoj količini ulja. Želimo dobiti dobro izveden krompir, po mogućnosti hrskav. Ne smije se dopustiti sagorijevanje, ovaj okus će utjecati na cjelokupnu percepciju jela.
Korak 2
Dobro prženi krompir stavite na papirnati ubrus i ostavite nekoliko minuta. Za to vrijeme sav višak ulja će se ocijediti iz krumpira i može se koristiti u salati.
Korak 3
Naribajte sir. Češnjak sitno nasjeckajte i pomiješajte sa sirom.
Korak 4
Gotovoj smeši sira i belog luka dodajte prženi krompir.
Korak 5
Jedan krastavac srednje veličine se nariba i doda gotovoj smeši.
Korak 6
Sve sastojke temeljito promiješajte, prethodno začinivši s malom količinom majoneze.
Korak 7
Salati dajemo oblik i na zelenilu na vrhu postavimo improvizirano gnijezdo, gdje pažljivo rasporedimo nekoliko komada prepeličjih jaja.
