Mrkva je jedinstveno ukusna. Pokušajte tostirati zajedno s peršinom, što će mu dati nevjerojatan okus. Ovo jelo je pogodno za ukrašavanje mesnim prerađevinama.
Neophodno je
- 675 grama oljuštene šargarepe
- -1 kašika maslinovog ulja
- -1/4 kašičice košer soli
- -1 kašika maslaca
- -1 češanj češnjaka
- -1/3 šalice (10 g) sitnog peršina
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 300 stepeni. Stavite papir za pečenje na lim za pečenje. Šargarepu isecite po dužini na trake. Pomiješajte mrkvu sa maslinovim uljem i dodajte sol. Držite mrkvu u pećnici 25-30 minuta. Ne dozvolite da omekša.
Korak 2
Dok se mrkva krčka u pećnici, skuhajte malu tavu. Otopite malo maslaca u njemu na laganoj vatri. Naribajte jedan režanj belog luka na rende. Pirjajte češnjak 5 do 10 minuta, dok prostoriju ne ispuni aromom. Zatim izvadite češnjak iz posude.
Korak 3
Stavite mrkvu u tavu (tamo gdje ste pržili češnjak), dodajte peršin i pržite dok ne porumeni. Prije posluživanja ukrasite grančicom peršina. Prijatno!
