Za porodični ručak ili večeru idealan je dinstani kupus sa kobasicom, koji je vrlo lako skuhati u slow štednjaku.
Neophodno je
- 650 grama bijelog kupusa,
- 250 grama kobasice,
- jedan srednji luk
- dva režnja češnjaka (možete i više - po ukusu),
- Čašu soka od paradajza,
- malo biljnog ulja za prženje,
- malo fine morske soli.
Instrukcije
Korak 1
Ogulimo luk, sitno nasjeckamo. Oljušteni bijeli luk nasjeckajte ili provucite kroz prešu za bijeli luk.
Korak 2
U multivarku (posudu) ulijte malu količinu biljnog ili maslinovog ulja i uključite "Gulaš" 1 sat. Stavite nasjeckani luk i nasjeckani režanj bijelog luka u sporo kuhanje, malo posolite (ako želite možete dodati malo crne mljevene paprike) i pržite oko 10 minuta. Ne zaboravite promiješati.
Korak 3
Kobasicu (dimljenu, sirovu ili kobasice) narežite na srednje kockice i stavite sa lukom i belim lukom.
Korak 4
Usitnite svježi kupus. Nije potrebno sitno nasjeckati, bolje je krupno. Sjeckani kupus premještamo u polagani štednjak. Dodajte sok od paradajza.
Korak 5
Zatvaramo poklopac multivarke i ostavljamo kupus da se dinsta dok ne omekša. U načinu rada "gulaš 1 sat" kupus ispada prilično mekan. Ljubiteljima hrskavog kupusa smanjite vrijeme dinstanja za oko 15 minuta. Tijekom kuhanja kupus promiješajte nekoliko puta.
Korak 6
Ukusan ručak je spreman. Da kupus i kobasica budu topli, stavite grijanje na multivarku. Pozivamo najmilije za stol i u porcijskim šalicama poslužujemo ukusni dinstani kupus. Ugodni i ukusni trenuci.
