Ponuđeno jelo ima umjereno začinjen, a ujedno i svijetao ukus. Salatu je najbolje pripremiti unaprijed; što duže ostane u hladnjaku, to će biti ukusnija. Analizirajmo postupak kuhanja korak po korak.
Neophodno je
- - svježi krastavci - 500 g;
- - jabuke (kisele sorte) - 250 g;
- - luk - 1 kom;
- - gorka paprika - 0,5 kom.;
- - tečni med - 2 kašike;
- - sol - po ukusu;
- - limun - 1 kom.;
- - mješavina paprike;
- - svježi kopar - gomila.
Instrukcije
Korak 1
Isperite jabuke pod mlazom vode, ogulite ih. Zatim svaku jabuku podijelite na kriške debljine oko 1 centimetar.
Korak 2
Provjerite ima li u krastavcima gorčine, ako je prisutno, uklonite kožu. Isecite svaki krastavac na pola prstena. Njihova debljina treba odgovarati kriškama jabuke.
Korak 3
Ogulite luk, prerežite ga na pola, a zatim na pola prstena. Sitno nasjeckajte gorku papriku. Kopar operite, osušite i nasjeckajte.
Korak 4
Iscijedite sok iz limuna u zasebnu posudu, dodajte mu med, dobro promiješajte.
Korak 5
Kombinirajte sve pripremljeno povrće i voće u jednoj šolji, sol i papar. Zatim napunite prelivom, ponovo promiješajte. Pokrijte posuđe salatom, ostavite u frižideru jedan dan.
