Mrkva Pečena S Medom I Kimom

Sadržaj:

Mrkva Pečena S Medom I Kimom
Mrkva Pečena S Medom I Kimom

Video: Mrkva Pečena S Medom I Kimom

Video: Mrkva Pečena S Medom I Kimom
Video: Морковный пирог с медом вместо сахара 2024, Marš
Anonim

Mrkva je vrlo korisna za naše tijelo. Ali u sirovom obliku brzo postaje dosadno i dosadno. Među receptima za njegovu pripremu postoji jedan u kojem su njegova korisna svojstva i osjećaji okusa savršeno očuvani.

Mrkva pečena s medom i kimom
Mrkva pečena s medom i kimom

Neophodno je

  • - 150 g putera;
  • - 100 g suvih marelica;
  • - 100 g suvih šljiva;
  • - 1 na malu šargarepu;
  • - 20 g tečnog meda;
  • - 10 g sušene majčine dušice;
  • - 10 g šećera;
  • - maslinovo ulje po ukusu;
  • - sol po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Uzmite malu šargarepu. Za ovaj recept savršene su sorte poput Adele, Kurtuzuanka, Baby. Jednostavno možete uzeti podraslu šargarepu koja često ostaje nakon stanjivanja gredica usred ljeta. Šargarepu dobro isperite u toploj vodi, koristeći tvrdu stranu spužve, po potrebi oljuštite. Odrežite vrh lišćem, a vrh korijenom nožem. Osušite mrkvu na peškiru.

Korak 2

U vruću tavu ulijte malo maslinovog ulja, ravnomjerno ga rasporedite po tavi. Dodajte puter i potpuno otopite. Puteru dodajte šećer, brzo promiješajte i stavite mrkvu u tavu. Pržite, neprestano sipajući sirup šećera i putera na mrkvu.

Korak 3

Kad mrkva počne postajati mekana, dodajte med, kim, sve promiješajte i posolite. Dinstajte šargarepu još pet do sedam minuta. Izvadite i ohladite. Stavite na lim za pečenje i stavite u zagrijanu pećnicu na deset minuta. Šargarepa bi trebala biti malo hrskava i trebala bi se pojaviti svijetlosmeđa kora.

Korak 4

Suve kajsije i suve šljive potopite u malo kipuće vode na pola sata. Izvadite, iscijedite i osušite. Gotovoj šargarepi dodajte malo suve šljive i suhe kajsije, možete dodati med i poslužiti.

Preporučuje se: