Tilapia je zdrava i nježna riba s malo kostiju. Izvrstan je za kuhanje u pećnici - ovaj način ne zahtijeva puno ulja i zadržava sve hranjive sastojke. Da bi jelo bilo začinjenije, fileti tilapije mogu se prethodno namočiti u soja sos.
Neophodno je
- - 2 fileta tilapije;
- - 4 žlice. žlice soja sosa;
- - prstohvat bosiljka;
- - 5 sušenih paradajza;
- - sol i limun po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Filete tilapije odmrznite i operite. Stavite u tanjur, prelijte sojinim umakom i ostavite pola sata, okrećući se s vremena na vrijeme.
Korak 2
Nakon određenog vremena izvadite tilapiju i dodajte malo soli po želji. Stavite ga u vatrostalnu posudu podmazanu s malo maslinovog ulja.
Korak 3
Filete prelijte limunovim sokom, pospite nasjeckanim bosiljkom i narezanim sušenim paradajzom. Stavite u rernu zagrejanu na 200 ° C i pecite pola sata.
Korak 4
Gotovu ribu poslužite uz kuhane šparoge ili boraniju. Odlično se slaže s tilapijom i običnim pireom od krumpira ili pirinča.
