Salata Caprese vuče korijene iz talijanske kuhinje 19. stoljeća. Od tada je ovo hladno predjelo postalo nezaobilazno jelo za svaki svečani stol u Italiji.

Neophodno je
- - 100 g bosiljka;
- - 2 paradajza;
- - 200 g sira mocarela;
- - 100 g sira Gouda;
- - biber;
- - sol;
- - maslinovo ulje.
Instrukcije
Korak 1
Sir Mozzarella narežite na male kriške. Kako se sir ne bi zalijepio za nož, namočite nož u biljno ulje.
Korak 2
Temeljito isperite paradajz. Zatim ih izrežite po obodu. U salati se preporučuje koristiti samo svježi paradajz, ali se može i pržiti na maslinovom ulju.
Korak 3
Pažljivo rasporedite kolutove paradajza. Na vrh stavite mocarela sir. Pokušajte od paradajza napraviti ujednačeni krug. Estetski izgled igra važnu ulogu u ovom jelu.
Korak 4
Listove bosiljka stavite u središte posude. U zelenilo možete dodati i trake sira Gouda. Dodati će začinjeni, slani ukus jelu. Kao rezultat, cijelo jelo trebalo bi biti lagano paprika.