Svježi sir obično se jede za večeru, jer je bogat proteinima i hranjivim sastojcima. Proteini se dobro apsorbiraju navečer, zbog čega su izvrsni za večeru. Svježi sir možete jesti s razlogom, ali od njega napravite vrlo ukusno i zdravo jelo.
Neophodno je
- - 200 g svježeg sira s niskim sadržajem masti
- - 2 krastavca
- - 100 g pilećih prsa
- - 50 g kefira
- - 1 svežanj zelenila
- - 1 tbsp. l. limunov sok
- - sol i začini po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Da bismo pripremili zdravu večeru, trebaju nam kuhana pileća prsa, pa uzmemo meso, temeljito ga isperemo i stavimo u lonac. Ulijte vodu u šerpu tako da pokrije meso, stavite je na vatru. Posolite vodu, dodajte malo začina. Kad voda proključa, smanjite vatru na minimum i kuhajte dojke dok ne omekša.
Korak 2
Kuhano meso izvadimo iz juhe i narežemo na sitne komade.
Korak 3
Tako da svježi sir nije suh, napunite ga kefirom, solju i dodajte začine.
Korak 4
Budući da je vrlo korisno jesti vlakna za večeru, u naše neobično jelo dodajemo krastavce. Povrće temeljito operemo, odstranimo koru i sitno narežemo na kockice.
Korak 5
Kombiniramo svježi sir, krastavce, pileća prsa, sve promiješamo.
Korak 6
Moje zelje, nasjeckajte sitno. Skutu napunimo limunovim sokom, posipamo začinskim biljem i poslužimo. Zdrava i ukusna večera je spremna.
