Provjerava se da li dijete takvu kašu jede u tren oka! Kuhanje je jednostavno poput ljuštenja krušaka, a uživanje je zagarantovano. A raita od krastavaca samo je poklon za one koji vole jednostavnu, ukusnu i brzu hranu.
Neophodno je
- Za kašu:
- Heljda - 1 kašika.
- Voda - 1 i 1/2 kašike.
- Nori - 4 lista
- Maslac - 1 kašika
- Sol
- Asafoetida
- Za Wrighta:
- Kefir -1 tbsp.
- Krastavac - 2 kom.
- Zeleni: cilantro, peršun, kopar po vašem izboru - 30 gr
- Asafoetida, crni biber, korijander - po ukusu
- Crna sol
Instrukcije
Korak 1
U lonac ulijte jednu i po šolju prečišćene vode. Prokuhajte. Stavite malo ispod jedne šolje heljde u šerpu.
Korak 2
Dok se čarobna kaša kuha, skuhajte raitu. Raita je divan umak na bazi kefira sa svježim krastavcima. Jedinstvenog je i nezaboravnog ukusa i izuzetno je jednostavan za pripremu.
Korak 3
Krastavce operite, operite i naribajte na sitnoj ribežu. Kombinirajte kefir, nasjeckane krastavce i začine u dubokoj posudi. Dobro začinite crnom solju. Ona će dati neobičan ukus raju. Možete dodati malo limunovog soka. Ako nemate crne soli, možete koristiti običnu so.
Korak 4
Kad heljdina kaša proključa, kuhajte je još 7 minuta. U to vrijeme narežite nori na sitne komade. Nakon sedam minuta isključite kašu.
Korak 5
U kašu dodajte redovnu sol, puter, malo asafoetide i nori. Pokrijte kašu poklopcem i pustite da se kuha nekoliko minuta da se maslac otopi i natopi nori. Po istom principu možete kuhati i drugu kašu - ispada da je ukusna pšenična i ječmena kaša s nori!
Korak 6
Poslužite uz raita, povrće ili pljeskavice od leće. Iznenađujuće, sva djeca jednostavno vole ovakvu kašu!
