Torta je uobičajeni ukras svakog svečanog stola. Ali, tko je rekao da svakako morate pričekati praznik da biste se na njih pogostili? Ova jednostavna i ukusna čokoladna torta brzo se priprema i savršena je za čaj sa porodicom.
- 2 jaja
-200-220 grama šećera
- 2 kašičice prirodnog kakaa u prahu
- 1 čaša masne pavlake
- oko 1 čaše brašna
- malo soli (3-4 grama)
- kašičica sode bikarbone
- 1 šolja šećera
- 200 grama guste pavlake
- jedna trećina čaše mlijeka
- jedna četvrtina čaše šećera
- 2-3 čaja. kakao kašike
- 30-40 g ulja za ispuštanje
Priprema:
1. Kombinirajte sve proizvode potrebne za izradu biskvita u odgovarajuću posudu i umiješajte u homogenu masu (možete koristiti mikser).
2. Dobiveno tijesto sipajte u okruglu ili četvrtastu posudu, prethodno nauljenu.
3. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180-190 stepeni oko 30-40 minuta (spremnost možete provjeriti čačkalicom).
4. Pomiješajte kiselu pavlaku sa šećerom da dobijete kremu.
5. Gotovu tortu prerezati na dva dijela. Donja torta treba biti deblja od gornje.
6. Zasitite donju tortu kremom, a drugu položite na vrh, takođe natopljenu na rezu.
7. Pripremite glazuru: zagrejte mleko, dodajte kakao, šećer i maslac, prokuhajte i sklonite sa štednjaka.
8. Tortu prelijte slagom.
Ovu divnu tortu možete ukrasiti po svom ukusu: svježe ili smrznuto bobičasto voće i voće, kokosove pahuljice ili konditorski posip.
