Riba na grčkom jelo je koje osvaja svojom jednostavnošću i jedinstvenim ukusom. Sastojci su lako dostupni, a jelo ispada ukusno, živopisno i oduševit će i najprevidniju domaćicu.
Neophodno je
- - riblji file - 700 g (više odgovara bijela riba);
- - paradajz - 3 kom.;
- - tvrdi sir - 300 g;
- - beli luk - 2 karanfilića;
- - majonez - 250 g;
- - pola limuna (potreban je samo sok);
- - začinsko bilje po ukusu (peršun, kopar, bosiljak, zeleni luk).
Instrukcije
Korak 1
Prvo pripremite sve potrebne sastojke na kuhinjskom pultu. Prvo treba pripremiti riblji file. Da biste to učinili, ribu morate narezati na dijelove, po želji je možete podmazati solju i poprskati limunovim sokom (limunov sok ribi će dodati začin).
Korak 2
Nasjeckajte zelje, dobro ga pomiješajte s majonezom i dodajte oko polovine ribanog sira na grubo ribež. Dobivenom smjesom nježno naribajte komade ribe i stavite na lim za pečenje, prethodno nauljen.
Korak 3
Posudu pospite preostalim sirom i pokrijte sva područja ribe kako se ne bi isušila za vrijeme pečenja. Pecite u pećnici na 180 stepeni oko 30 minuta.
