Profiteroli U Kremi Sa šlagom

Profiteroli U Kremi Sa šlagom
Profiteroli U Kremi Sa šlagom

Sadržaj:

Anonim

Profiteroli - male kiflice od peciva došle su nam iz francuske kuhinje. Pune se raznim nadjevima, kako slatkim, na primer, šlagom ili belančevinama, tako i slanim sa nadjevom od mlevenog mesa ili gljiva.

Profiteroli u kremi sa šlagom
Profiteroli u kremi sa šlagom

Neophodno je

  • - šećer - 500 g;
  • - puter - 100 g;
  • - brašno - 250 g;
  • - kakao u prahu - 50 g;
  • - vanilin šećer - 20 g;
  • - mlijeko - 900 ml;
  • - krema - 250 ml;
  • - biljno ulje - 50 ml;
  • - voda - 50 ml;
  • - jaja - 7 kom.

Instrukcije

Korak 1

Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Stavite puter u vodu i na laganoj vatri prokuhajte smjesu. Dodajte brašno i sve promiješajte. Uklonite smjesu s vatre, dodajte žumanjke, promiješajte smjesu i pustite da tijesto odstoji.

Korak 2

Podmažite lim za pečenje biljnim uljem i na njega stavite komade tijesta (oko 10 g) malom kašikom umočenom u vodu. Postavite ih na velikoj udaljenosti jedni od drugih. Pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 10-15 minuta. Profiteroli bi se trebali znatno povećati u količini, dobiti zlatnu boju i oštri. Stavite ih u duboku posudu.

Korak 3

Bjelanjke zgnječite šećerom. Dodajte mleko, vanilin šećer i kakao u prahu. Dobivenom kremom prelijte profiterole.

Preporučuje se:

Kako Ukrasiti Tortu Slagom

Kako Ukrasiti Tortu Slagom

Glatka mat glazura može dodati svečanost najkompliciranijoj torti. Može biti bijela, smeđa, obojena, čokolada, limun, šećer, bilo šta, pod uvjetom da se nanosi uredno, bez pruga i propusta. Lako je naučiti kako glazirati kolače - samo uzmite u obzir nekoliko savjeta i savjesno ih slijedite

Kako Pokriti Kolačiće Slagom

Kako Pokriti Kolačiće Slagom

Kolačići, medenjaci i kolači sada nisu samo desert za nas, već mogu biti dio poklona, ugodnog iznenađenja ili jestivog suvenira. Glazirani kolačići uglavnom se pripremaju za praznike. Uz pomoć boje i, možda, neke vrste crteža možete naglasiti temu određenog datuma

Čokoladni Brownie Sa Slagom

Čokoladni Brownie Sa Slagom

U ovom ledenom čokoladnom brownieju ima toliko čokolade da čak ima i pomalo gorak okus. Tijesto je blago suho, mrvičasto, pahuljasto i rastresito. Glazura je fina, što ukus čini optimalnim u kombinaciji sa suvim tijestom. Neophodno je Za test:

Kiflice Sa šlagom

Kiflice Sa šlagom

Slatke kiflice sa šlagom vrlo je jednostavno i brzo napraviti. Vole ih i djeca i odrasli! Neophodno je Za test: - 100 g brašna - 80 g putera - 130 g šećera - 50 g krompirovog škroba - 6 jaja Za kremu: - 300 ml kreme - 50 g šećera - 100 g džema ili svježih bobica - 60 g šećera Za ukras:

Sunđer Torta Sa šlagom I Višnjom

Sunđer Torta Sa šlagom I Višnjom

Šlag je savršen ne samo uz svježe jagode, već i višnje. A ako ovim komponentama dodate osjetljivi biskvit, dobit ćete jednostavan desert za ispijanje čaja. Neophodno je - 175 g brašna, maslac; - 150 g šećera; - 3 jaja; - sol, prašak za pecivo