Čokoladni kolačići najčešća su delikatesa, jer ukus čokolade gotovo nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Kolačići se mogu peći za prijateljsku čajanku, dječju zabavu ili kao međuobrok na putu.
Neophodno je
- - 240 gr. gorka čokolada (za tijesto);
- - 4 kašike maslaca (približno 50-55 gr.);
- - 90 gr. brašno;
- - pola kašičice praška za pecivo i soli;
- - 2 velika jaja;
- - 150 gr. Sahara;
- - kašičica ekstrakta vanilije;
- - 150 gr. gorka čokolada (za ukras).
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 175C. Isecite čokoladu na kockice (odvojeno 240 gr. I odvojeno 150 gr.)
Korak 2
Istucite mikserom šećer, jaja i ekstrakt vanilije dok ne prozrače.
Korak 3
Na vodenoj kupelji otopite puter i 240 gr. čokolada.
Korak 4
Kombinirajte čokoladu sa prozračnom kremom od jaje-šećera.
Korak 5
Dodajte smešu brašna, praška za pecivo i soli, umesite homogeno testo.
Korak 6
U tijesto dodajte preostale komade čokolade.
Korak 7
Kašiku tijesta rasporedimo na lim za pečenje prekriven pekarskim papirom, na međusobnoj udaljenosti od 2,5 cm.
Korak 8
Pečemo 12-15 minuta. Ukusan desert je spreman!
