Solyanka je jedno od najsrdačnijih jela napravljenih od mnogih sastojaka. Suve šljive pomoći će vam diverzificirati ukus poznate hodžodže.
Neophodno je
- - 2 kašike l. biljno ulje
- - 1 glava luka
- - 2 srednje ukiseljena krastavca
- - 1 paradajz
- - 170 g šunke
- - 170 g kuvanog mesa
- - 100 g pilećeg filea
- - 1 litar goveđe juhe
- - masline (ili masline)
- - suve šljive
Instrukcije
Korak 1
Pripremite sastojke za melem - nasjeckajte luk, paradajz, sitno nasjeckajte krastavce. Zagrijte juhu i dodajte komade.
Korak 2
Pileći file iseći na male kockice i dodati sadržaju posude sa čorbom. Sve kuhajte 10-15 minuta.
Korak 3
Kuvano meso i šunku isecite na male kockice. Dodajte sastojke ostatku hrane. Masline, masline i suhe šljive narežite odvojeno na kolutiće. Ove sastojke treba dodati zadnji u mješavinu mešavina. Sve prokuhajte, posolite i popaprite po ukusu.
Korak 4
Prije posluživanja u šugaricu od suhe šljive možete dodati malo kisele pavlake, začinskog bilja ili jaje prerezano na pola.
